Olio extravergine di oliva TUSCIA DOP varietà CANINESE – Latta 5 lt – Olio Frantoio Battaglini

Olio extravergine oliva DOP Tuscia. L’olio a denominazione di Origine Protetta DOP TUSCIA dell’Azienda Agricola Battaglini si presenta con un colore verde smeraldo con riflessi dorati, odore fruttato che ricorda il frutto fresco raccolto al momento della perfetta maturazione, sapore di fruttato medio, caratterizzato da un equilibrato retrogusto di amaro e piccante. L’acidità massima totale espressa in acido oleico è di 0,5 g per 100 g di olio ed il numero di perossidi è ≤ 12 Meq 0 /kg2 di olio. L’olio è ottenuto dalle olive site nel comune di Bolsena, di varietà Caninese.